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当今世界百年变局加速演进，食糖作为国家战略物资的地位愈加凸显。对于“中国糖都”崇左而言，蔗糖产业更被赋予了特殊的意义，在保障国家食糖供给安全、推动乡村振兴、促进民族团结进步和边疆稳定等方面发挥着重要的作用。崇左市委、市政府高度重视蔗糖产业高质量发展，要求全市各级各有关部门坚决扛起守好国家“糖罐子”的重大政治责任，牢牢守住食糖自主生产份额的战略底线和食糖产业发展的安全底线。在2023/24榨季即将来临之际，市委、市政府近期分别组织召开“蔗糖产业高质量发展专题研究会”和“全市制糖企业座谈会”，明确要求各级政府和企业锚定实现蔗糖产业“两个稳定、两个提高、两个降低、两个转变”高质量发展目标，突出抓好“稳面提质、降本增效、延链补链、融合发展”四大重点工作，加快传统蔗糖产业向食品工业、发酵工业、生物基化工转化升级，全力打造糖业循环经济产业链，加快推进蔗糖优势产业高端化、智能化、绿色化。
东亚糖业深耕崇左30年，得益于党委政府、广大蔗农朋友和社会各界的关心与支持，业务范畴由最初的单一制糖逐步发展为制糖、生物质发电、酵母、肥料、饲料等，初步形成了制糖循环经济综合利用全产业链。为响应市委、市政府关于糖业高质量发展的部署要求，结合行业总体形势和企业发展需要，2023年11月10日,东亚糖业联合科学赋能机构DeepTech深科技在“糖都”崇左市组织召开了以高值生物基产品开发与应用为主题的生物制造研讨会，旨在了解生物制造发展趋势、寻求制糖产业与生物制造领域深度融合、进一步延伸产业链条、实现副产品高值化利用，进而推动崇左糖业高质量发展。受邀参加研讨会的国内近二十家生物制造头部企业嘉宾和科研院校专家学者在研讨会前重点参观了崇左东亚糖业循环经济综合利用项目并听取专题介绍，对二步法生产工艺、智能化制造流程、现有产业链延伸情况进行了全面了解，对崇左制糖产业发展水平和潜力充分认可，对与东亚糖业的合作发展充满信心。
此次研讨会是制糖企业集团与生物制造领先企业的一次思想碰撞。研讨会上，各参会嘉宾针对制糖产业副产品开发微生物多糖，以非粮生物质作为碳源发酵的产品在医药中间体、食品添加剂、可降解塑料领域、动植物营养品的应用等生物制造产业前沿开展了全面的分享，与会各方还针对如何降低产品生产的碳足迹，充分发挥崇左特色资源优势开展进一步合作达成初步共识，加深了对制糖全产业链及生物制造前沿科技的了解和认知。
近年来，东亚糖业在延伸蔗糖产业链上下真功夫，在做优做强传统制糖业基础上，通过延链、补链、强链，把甘蔗“吃干用尽”， 探索生物基领域的研究及应用，实现产品向高端化迈进。东亚糖业利用蔗渣、蔗叶作为原材料的年产 6 万吨生物蛋白饲料项目已于2021年竣工投产，项目采用先进的生物发酵和蒸汽爆破技术实现了对糖蜜、蔗渣、蔗叶等糖业副产物的高值化利用，精准研发牛羊营养需求配方，生产生物发酵饲料、全混合日粮、全价配合饲料、精料补充料、浓缩料等产品。这个项目既对蔗叶综合利用开辟了新的渠道，同时又为蔗农增收多了一个选择、助力乡村振兴。与此同时，东亚糖业坚持创新发展理念，积极推动以蔗渣、桔水（废蜜）、甘蔗叶等为原料的新产品研发生产，有序推进新项目研发中试工作。
下一步，东亚糖业将在巩固糖业主业的基础上，不断延伸产业链长度，拓宽产业链广度，聚集高值生物基产品等方面的开发与应用，满足市场消费升级需求，为助力守好国家“糖罐子”、加快助推广西崇左乃至中国糖业高质量发展贡献应有力量。
图：崇左公司、总部公共关系部
文：业务发展部
编辑：人力资源发展部/冯发创
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